对于下列主题知识的归纳A、空气中含量最多的元素是氮、地壳中含量最多的金属元素是铝,故A正确;B、人体缺铁易引起贫血、缺碘易造成甲状腺肿大,故B正确;C、用布包裹并不能隔绝空气,不能防止菜刀生锈;CO不溶于水,室内放一盆水不能防止煤气中毒,故C错误;D、使用可降解塑料可减少白色污染、使用乙醇汽油可减少汽车尾气,故D正确;故选C.