银耳木耳怎么一起炒好吃

炒双耳(银耳木耳)

炒双耳
用料
主料黑木耳5朵银耳1小朵
调料食盐适量生抽适量胡萝卜30g芝麻油适颂如量朝天椒1个
炒双耳的做法
1.木耳和银耳前一天泡发，早上切一点胡萝卜和辣椒，一点肉片，锅内放油炒香葱花，倒入肉片翻炒
2.倒入胡萝卜片和辣椒，加适量生抽翻炒
3.倒入木耳和银耳翻炒，加适量水稍炖一下
4.滴适量香油装盘

炒双耳
炒双耳的做法
主料
胡萝卜 银耳
黑木耳 玉米油
盐 蒜
炒双耳的做法步骤
1. 用淘米水分别泡发银耳和黑木耳，再去掉银耳和黑木耳紧缩的部分，轻轻搓洗干净，撕成小片。蒜拍碎。胡萝卜洗干净，切丝
2. 锅绝旦里放水，放一点盐和玉米油，水烧开后放入银耳和黑木耳，煮至银耳和木耳微微透明即捞出，不宜煮过久，否则会失去脆嫩的口感
3. 捞出黑木耳和银耳，泡到冷水里。
4. 锅烧热野宏启，放进玉米油，放蒜末小火爆香
5. 转大火，放进胡萝卜丝翻炒至微微发软，再把黑木耳和银耳放进去翻炒均匀，放盐调味即可

用料  

木耳

                   适量    

蒜

                     根据口味    

香油

                   适量    

生抽

                   适量    

陈醋

                   适量    

盐

                      适量    

蚝油

                   适量    

凉拌木耳银耳的做法  

1.木耳银耳温水泡发，亲们不要用开水，也不要泡太久，二十分钟左右，不然太软，口感不好和孙，然后洗净，银耳用手撕成小瓣就行了，木耳用戚棚数刀切成筷子宽的丝，然后到开水涮一下即可。

2.这里添加高首的香菜，切碎拌匀，对于爱吃的真是口口留香，也可以把菠菜用开水烫一下，捞出用手把水挤出，切碎拌均。因为本人结石不能吃菠菜，所以没放

3.蒜苗或者蒜瓣，小米椒，切碎，这里亲们用辣椒面，青椒都可以

4.一起拌均，根据个人口味放入香油，盐，生抽，蚝油，醋即可