A、木炭在氧气在氧气中燃烧剧烈，但操作繁琐，不易收集到纯净的二氧化碳气体，故A错误；B、木炭和氧化铜反应速度慢；故B不正确．C、高温煅烧石灰石，需要的温度较高，不选用，故选项错误；D、大理石与盐酸反应，反应速度适中，操作安全方便，便于收集，故D正确．故选D．
