大蒜是不少人偏爱的一种食物,还常被用来防治某些疾病。但是,若长期大量地吃大蒜,尤其是眼病患者,是有害的。有些人平时爱吃大蒜,到了五六十岁,感到眼睛模糊,视力下降,耳鸣,头重脚轻,记忆力减退,殊不知这是吃大蒜造成的不良后果。还有些人患了近视眼或其他眼病,虽服了中药治疗,但未忌大蒜,结果疗效不佳。
中医对忌口是比较讲究的,眼病患者在治疗时必须忌五辛,即忌大蒜、小蒜、洋葱、生姜和辣椒等刺激性食物,否则影响疗效。中医认为,长期大量地食用大蒜,伤人气血,损目伤脑。
但是如果您眼睛健康,只要不长期过量食用大蒜,对眼睛还是没有害处的。
吃大蒜伤眼睛。
虽然大蒜的好处多不胜数,不过,针对目前大蒜热销的现在,如果一些人过量食用大蒜,会对视力造成一定的影响。
民间就有“大蒜有百益而独害目”之说,因此患有眼疾者不宜多吃,尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用,影响治疗效果。
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扩展资料:
大蒜功效
1、强力杀菌。大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌和抗炎作用,对各种球菌,杆菌,真菌和病毒具有抑制和杀灭作用,是天然植物中最强的抗菌剂。
2、预防癌症。大蒜中的锶和硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。实验发现,癌症发病率最低的人群是血液中硒含量最高的人群。国家癌症组织认为,在世界上最具抗癌潜力的植物中,大蒜是最重要的。
3、排毒和清肠,防止肠胃疾病。大蒜能有效抑制和杀灭引起胃肠道疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除胃中的有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜能促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,增加人体的葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,杀灭感染引起的各种细菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/1015/c85914-27701877.html"target="_blank"title="人民网-大蒜吃多伤眼睛大蒜都有什么功效">人民网-大蒜吃多伤眼睛大蒜都有什么功效