美食小知识，家常披萨的做法都有哪些？

2024-11-28 06:50:59

推荐回答（4个）

回答（1）：

披萨美味好吃，无论男女老少都难抵挡住它的诱惑。今天就来介绍两种披萨的家常做法，比KFC里的一点也不差哦。

果味披萨。

酸酸甜甜的水果配上拉丝的芝士，简直太诱人了。

先准备披萨皮，大盆中放入高筋面粉300克，加入10克的糖粉，5克的酵母，20克的黄油，10克的食盐，少量多次的倒入清水，揉成光洁的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。然后擀成圆形，放入披萨盘中，边缘处弄的略厚一些，用叉子在表面扎出密密的小孔，再次发酵半小时，变得蓬松。

准备自己喜欢吃的水果，比如芒果，香蕉，火龙果，还有甜味的水果罐头，比如菠萝罐头，黄桃罐头等，全部切成小丁，用厨房纸把水果表面的水分吸一下，避免影响披萨皮的酥脆。

披萨皮的表面抹一层沙拉酱，再密密的撒一层芝士碎，最后铺上准备好的水果丁，再撒一些芝士。

放入烤箱中，200度左右，上下火烤20分钟，表皮变得微黄，芝士融化即可。

培根面包披萨。

早晨时间太紧张，没时间做披萨皮，可以直接用面包片替代，味道同样很赞。

准备配料食材，培根片切成小块，火腿切片甜椒去蒂切丁，玉米粒青豆粒解冻，小番茄切片。

面包片上刷一层披萨酱，铺上培根肉，火腿，甜椒丁和玉米青豆，番茄，挤上一些番茄酱，撒上芝士碎。

把肉类放在最底层，让其油脂渗透到面包当中，会更香浓。

放入烤箱中，上下火180度烤10分钟左右。如果没有烤箱，可以用微波炉高温叮3分钟。

最后提醒大家，想要披萨好吃，芝士的烘焙是关键。要注意随时观察烤箱的变化，不要把芝士烤的太干，否则就不会拉出太长的丝，而且口感如同嚼蜡。

回答（2）：

家常披萨做法有以海鲜为主的，有以水果为主披萨还有坚果类的披萨。

回答（3）：

揉个面团，擀成饼，在上面放入你想吃的东西，然后在铺伤一层芝士和披萨酱，在烤箱里烤7分钟就好了，记得温度要在260℃上下

回答（4）：

其实想要做披萨的话，可以选择买专门的披萨饼皮，然后撒上自己喜欢的配料，再放进烤箱烤

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