兰州拉面劲道原来是放了蓬灰，经常吃会影响身体健康吗？

在所有的面食当中，兰州拉面算是非常经典的一款小吃，而且兰州拉面几乎是开遍了全国的每一个城市，虽然说现在的人们示兰州拉面的生意几乎非常的惨淡，但是我们仍然发现兰州拉面屹立不倒的矗立在城市的每一个角落当中。虽然说兰州拉面在面条当中价格算是比较贵一点的，但是兰州拉面吃起来真的非常的美味。

首先我们对于这一点先来解释两个不同的东西，蓬灰和“硼灰”，蓬灰的主要成分是碳酸钾，硼为黑色或银灰色固体，所以说如果江鹏家在拉面当中就会呈现黑色的现象，所以说在平时的时候，拉面当中加入的是蓬灰。

大家听到这里之后都会非常的吃惊，首先我们大家一定要明白一点，拉面加入鹏辉的历史已经由来已久，而且任何不谈剂量只说结果的理论都是无稽之谈。蓬灰当中虽然含有一定量的铅和砷元素，但是这两者的含量是非常低的，而且低于国家的标准，所以说大家完全不必担心这两种元素会对我们身体产生什么不利的影响，而且我们人体当中也并不是所有的元素，都是对我们人体有益的。

其实蓬灰属于一种碱性物质，它加入掉面里边就能够提高面的延展性，所以说我们吃到的兰州拉面，如果加了蓬灰之后，正说明是吃到了正宗的兰州拉面。其实蓬灰是经过了国家审批进入到了食品级别的添加剂，就像是我们平时所吃到的盐、糖是一样的。

其实我们在使用蓬灰的时候都是将蓬蓬草烧成草木灰，然后用水泡上之后提取上面的清水来使用它的原理，就类似于我们平时所用到的碱面能够增加面条的韧性，而且在以前的时候没有碱面，老一辈的人蒸馒头都是使用蓬灰的。

很多人可能还不知道蓬灰是什么东西，解答这个问题，我们先来了解一下蓬灰，蓬灰其实就是一种草本植物蓬蓬草干烧后的灰烬，它含有较高的碳酸钾，因此兰州拉面为了让面条吃起来更有嚼劲，添加了少许的蓬灰。

那蓬灰会对身体产生影响吗？答案自然是会的，它是一种天然碱，但是同时也含有其他的成分，比如说铅、砷等物质，这些对身体是有害处的，但是换句话来说，现在市面上的食物其实也都有经过严格检验才上市售卖的，很多食物都有或多或少的添加剂，只是说都控制在安全的合法的范围内，那拉面这个蓬灰也是一样的，它里面的铅等有害物质含量也是非常少的，一般来说偶尔吃一下是不会对身体产生危害的。

我们平常吃的泡面，已经都把它归结到垃圾食品的范围了，但是还是有那么多的人吃，也没发现谁泡面吃了怎么样啊，因此我们的饮食是要讲究一个度的，一个东西我们既然知道它对身体不好，那我们就尽量少吃，能避免就尽量避免，但是如果偶尔嘴馋，那还是可以吃一点的。

对于食品添加一些添加剂，我们还是要以客观的态度来看，不能一棒子打死，毕竟人活在世上，总不能什么都不吃，如果太过于计较这些，那真的会什么都不能吃。我们只要买正规厂家的食品是没有问题的，但是像一些垃圾食品，能少吃尽量还是少吃些比较好。

许多人将会还不清楚蓬灰是什么，解释这一难题，人们先来了解一下蓬灰，蓬灰实际上就是说一种木本植物蓬蓬草干烧后的余烬，它带有较高的碳酸钾，因而兰州牛肉拉面以便让鲜面条吃起来更有嚼劲，加上了少量的蓬灰。因此说面里面加进这一还是提议少吃为好，毋需量有时候吃一次就能够。

那蓬灰会对身体造成危害吗？参考答案大自然是会的，这是一种天然碱，可是另外也带有别的的成份，例如铅、砷等化学物质，这种对身体是有坏处的，可是换句话说而言，如今市面的食材实际上也常有历经严苛检测才发售出售的，许多食材常有难免会的添加剂，仅仅说都操纵在安全性的合理合法的范围之内，那牛肉拉面这一蓬灰都是一样的，它里边的铅等有害物含量都是很少的，一般来说有时候吃一下是不容易对身体造成伤害的。

人们平时吃的方便面，早已都把它归结为垃圾食品的范畴了。可是还是有那麼多的人吃，也没发觉谁方便面吃完如何啊，因而人们的饮食搭配是要注重一个度的，一个物品人们即然了解它对身体不太好，那人们就尽量避免吃，能防止就尽量减少，可是假如有时候贪吃，那还是能够吃一点的。

针对食品类加上一些添加剂，人们还是应以客观性的心态看来，不可以一棒击败，终究人活在世界上，总不可以全都吃少，假如太过度在乎这种，那确实会全都不可以吃。人们要是买靠谱生产厂家的食品类是没有难题的，可是像一些垃圾食品，能少吃尽可能还是少吃些较为好。

经常吃肯定会影响身体健康，但是也不是很多兰州拉面里面都放蓬灰。

虽然蓬灰里面含有一定的有害物质，但是少量吃的话对身体是没有影响的。