没有签订正式购房合同，售楼人员就叫我们写协议要在一个星期内交首付，合法吗？

首先，你要他出示五证，特别是商品房预售证。如果没有的话呢，他收你钱是违规操作的！（如果有都可以和你签合同啦！你想告他可以打电话去房管局告的，呵呵）不过房子如果好卖，或者你们那的房管局监管不严的话，开发商这样的举措也很平常。如果没有五证你就要求先看看四证，这是房管局要求公示的，他们没理由拒绝的，如果连四证都没有，那就还是先别交了吧（其实你拖，他也不会拿你怎么样，呵呵）。如果四证齐全的话，你就看看工地。看他盖到几层，问他们你们几层可以拿预售证。一般像你说的表述的这么不规范的地方，多层估计出地面或地面2层就能拿到，高层估计不到5层就可以拿到。一层楼一个星期就能盖出来，就此推算时间，你就知道他们有没有忽悠你了。呵呵。PS:第一个证是土地证，没有绝对免谈！第二个是用地规划许可证，第三个是工程规划许可证，第四个是施工许可证。有第四个证才能施工的，没有的话就不给动工，动工了就是违规，办这些证都是需要到一定的阶段政府才批复的。所以有施工证了，给他交首付款也没什么，不就一个月时间嘛，谁叫他们那么霸道呢，不过你交过定金，拖着，我估计他们也没办法。哈！你按我前面给你说去看工地就知道了，到达可以申请证的层数的，办证时间你给他预备2个星期，你就知道他们有没骗你了。

不能付。
正式的商品房买卖必须在签订购房合同后才付首付款，而在签订正式购房合同前开发商必须具备五证，否则就是违规，你可以告他们的。