使用过小熊酸奶机制作过酸奶的酸奶达人请进！

我是淘宝上买的小熊酸奶机，卖家送我的菌粉。把菌粉和牛奶搅拌均匀就可以了啊，可能是你的菌粉过期了吧？菌粉不需要放冰箱，牛奶也不需要加热，你的发酵时间已经足够了。
我现在是用的酸奶和牛奶做的。买的光明的牛奶，250ml的那种一盒和50ml左右牛奶搅拌均匀就可以了，然后发酵只要8小时，比菌粉时间短。然后喝不完的就放在送的小杯子里，感觉口感比菌粉做的好。
其实你可以看下说明书，上面都有详细介绍的，我觉得最有可能的原因是你的菌粉不好，酸奶机只要灯亮着应该就没坏，其实就是恒温加热，冬天天冷你可以看下盖子上是不是有水汽，有水汽就说明没坏，如果还有问题可以HI我，随时为你解答，就采纳我的答案吧O(∩_∩)O

1、环境温度如果低的话，最好把牛奶加热
2、发酵剂是必须要冷冻的
3、因为自己做酸奶受牛奶、发酵剂、酸奶机和环境温度等影响，发酵时间应该是个变量，而不是固定的10个小时
4、有些酸奶机加温慢，绝对温度低，所以，酸奶机不一定就没问题

我这几天都在用小熊酸奶机做酸奶，还比较成功，我用过菌粉，但是效果不是很好，我建议你还是像说明书上说的那样，先买一盒超市的酸奶。我的酸奶机也是1升的，可是我觉得那样做出来太多了，就可以根据自己的喜好放两三袋牛奶就行了，让后放一盒买的酸奶在里面，搅匀，让后放入酸奶机，定时10小时，就可以了哦，等时间到了加入蜂蜜，糖，如果你是女生怕长胖你可以用秋梨膏代替糖，这样口感会很香的，然后就可以享用美味的酸奶了。
我觉得你的问题是1，牛奶不需要加热；2 把菌粉换成酸奶；3发酵时间够了。还有就是，我家有暖气，比较暖和，我没有在酸奶机里加热水。

我家有酸奶机、很便宜的、一般五六十都能买到、
你去超市买一箱纯牛奶回来、（最普通袋装的就行）
再买一袋含有益生菌的酸牛奶、
将你那袋酸牛奶往酸奶机里倒三分之一、
然后将纯牛奶倒入酸奶机中、
盖上盖子、
等待八小时后、
将制好的酸奶放入冰箱2到3小时（这点直接影响到酸奶的浓稠，时间越长酸奶越好喝）
最后要加糖和蜂蜜、
就好啦、
很好喝的、
一定记住留下一些你制的酸奶底子（还是占酸奶盒的三分之一）、
放入冰箱保存、
下次直接往里放纯奶就行了、

根本不用去买什么乳酸菌种！
本人是酸奶达人、
只要按照我的步骤去做、
一定能喝到非常好喝的酸奶噢、

牛奶可以不加热至不烫手的温度。2.菌粉要放入冰箱冷冻室储存。3。发酵时间不短。

已经基本做成了。