黑豆猪蹄汤
主料：黑豆(80克)、山药(半根)、猪蹄(200克)
辅料：大葱(2片)、食盐(适量)、酱油(5毫升)、姜(2片)
1. 食材都准备好
2. 黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上
3. 猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。
4. 把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面
5. 在放入煮好的猪蹄
6. 适量的酱油，盐
7. 葱姜片
8. 在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃山药的可以切一些山药在锅里，营养更是丰富。
9. 砂锅的味道非常的好哦
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