日语的一类形和二类形,怎样区分?

一类形容词就是普通的形容词，以い结尾。
二类形容词又叫形容动词，他的变形与一类形容词是不同的。

日语的动词按照活用方法的不同，可以分为カ変动词、サ変动词、一段活用动词、五段活用动词。
简单来说，自动词比较强调自然的变化，而他动词更加强调动作。
自他动词是日文的一个难点，刚开始学习的阶段没办法很好的区分，只能通过多记例句。
动词的意志形即是后面接よう的那种形式、ない形就是未然形、た形和て形其实都属于动词的第二连用形、ば形是假定形。
你问的问题都是大问题，不是一两句话能说明白的。
我猜你使用的可能是新版标准日本语吧？
这些语法的问题，里面讲的不是很清楚，建议你看一下专门的《新编日语语法》等等语法书，对于你系统地掌握日语语法体系比较有帮助。

一类形容词是以“ い” 结尾的形容词 作谓语时要在后面加 “です”
一类形容词的否定形式是将词尾的 “い” 变成“く” 再加上“ないです” 或“ ありません”
一类形容词的过去式是将词尾的 “い” 变成“かった” 再加上“です” 其过去形式的否定是把词尾的 “い” 变成“ く なかったです”或者“ く　ありませんでした”
二类形容词是不以 “い” 结尾的形容词 作谓语时要在后面加“です” 过去形式是 “でした”
二类形容词作谓语时的否定形式是“二类形容词+ では　ありません” 过去形式的否定是 “では ありませんでした ” 在口语里“では”一般说成“じゃ”
二类形容词修饰名词时 用“二类形容词+な +名词”的形式

一类形容词 是以 i 结尾的
二类形容词是以 da 结尾的