化学方法鉴别乙醛、苯甲醛、丙酮，有如下三步骤：
1、加水 ： 会分层，则是苯甲醛。
2、碘仿反应： 有黄色固体—乙醛、丙酮 ；无黄色固体—甲醛、异丙醇。
3、斐林试剂： 砖红色固体—甲醛、乙醛 ；无明显现象—丙酮、异丙醇。
扩展资料：
乙醛是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸汽与空气能形成爆炸性混合物。
苯甲醛，甲醛的氢被苯取代后形成的有机化合物。化学式是C7H6O。无色液体，在风信子、香茅、肉桂、鸢尾、岩蔷薇中有发现。具有苦杏仁、樱桃及坚果香 。
丙酮，分子式为C3H6O，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。
参考资料来源：百度百科-乙醛
参考资料来源：百度百科-苯甲醛
参考资料来源：百度百科-丙酮
用菲林试剂
乙醛有反应，结果生成砖红色沉淀（Cu2O）
苯甲醛不反应，但是可以发生银镜反应
丙酮也就出来了
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