怎样腌制辣椒酱才好吃

2024-10-30 18:14:24

推荐回答（5个）

回答（1）：

　　主料：
　　红辣椒
5斤
　　蒜瓣
1斤
　　辅料：
　　高度白酒30ml
　　菜酝子
1个
　　步骤：
　　1、红辣椒冼干净凉干，去蒂，剁成丁，装进盆里。
　　2、蒜剁成蒜米，也倒入盆里。
　　3、倒入高度白酒，再加入白糖拌均匀。
　　4、将拌好的辣椒酱装进酝子里，在酝子外边放适量的清水。放在阴凉处十五天后即可开酝。

回答（2）：

在我的老家，俺们屯都是这么做的辣椒酱，一冬天吃不够

回答（3）：

一起动手试试吧

回答（4）：

外婆的辣椒酱

回答（5）：

腌辣椒酱的教程