学厨师去小饭店好还是大饭店好？？

2024-11-27 10:51:53

推荐回答（5个）

回答（1）：

如果你立志想做厨师，还是在大饭店做了！！！这时肯定得，因为对你以后或者人际关系都有很大的发展空间。
做厨师关键看你的人际关系了，不过手艺还是基础了。没事多跟好的师傅沟通下，一些小活了多做些，不要计较一些谁做多做少之类的。当然会有人喜欢你，也会有人带你。那你也就有机会学习了！！
现在做厨师的人少了，师傅都喜欢带认了，不跟以前一样做的人多，师傅还挑人带。现在本人学厨师的人就少，只要你努力不怕没人较你！！
现在肯做厨师的人真的很少，特别在内地！！祝你成功

回答（2）：

我有总结就是大饭店看,小饭店练.在大饭店只能看师傅操作,学些造型菜和烹饪手法,不让亲自炒菜,小饭店可以练炒菜,行语“勺功”．主要基本功扎实.

回答（3）：

中小饭店里的师傅他们的技术是不让你学的，只有到了大的饭店，师傅在做东西，他们是光明正大的做的不像中小饭店里的那样，中型饭店的师傅他们很很精的，像老狐狸一样，做东西在徒弟不在的是很做的，不让打荷的看见 kao ,tmd

回答（4）：

在餐厅学习：餐厅的目的主要是盈利，赚钱，去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习，主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西，即使真的学到也需要有个认识的熟人带着，加上自己的努力。再说了，任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。

在厨师学校学习：比较系统同时也非常专业，因为学校的目的就是教学，让学员能够快速掌握技巧，另外烹饪学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习。

回答（5）：

还是大饭店好会遇到好的厨师见到更好的菜品！！！

强烈建议去大饭店