1任何时候都要保持镇静，遇到问题，沉着的去想对策2上班期间务必保持微笑，即便面对下属也是如此3对自己的工作内容一定要烂熟于心4多去了解菜单上的菜品5遇到问题，必须尽快解决，不可摆在一旁5问题要尽快解决，绝不可以摆在一旁6要适度把握热情的度，尽量把新客人转化为熟客
