春夏上火吃什么好 八款食谱去燥降火快

一、绿豆莲子鸽子汤
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法：
1.材料备好。
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3.煲至微开时用勺子扰迅袭捞去表面的浮沫。
4.盖上盖子，调小火煲50分钟。
5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸缓兄杞。
6.再煮5分钟，撒入盐即可。
二、南瓜海带汤
材料：南瓜、海带、瘦肉
做法：
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
三、桂圆大枣红豆汤
材料：昌胡干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

四、菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许
做法：
1、菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香葱去根须洗净，切成细末。

春夏，一个充满生机和活力的季节，但体内火气也容易在这个时节蠢蠢欲动。想要降火，饮食是关键。以下为大家推荐八款食谱，助你降火解燥，清爽一夏。
一、绿豆粥
绿豆清热解毒，是夏季消暑降火的佳品。将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，小火煮至豆子开花，即可食用。绿豆粥清香可口，既能补充水分，又能清热去火。
二、莲藕汤
莲藕性凉，具有清热凉血、止血散瘀的功效。将莲藕洗净切片，放入锅中加水煮沸，小火煮至莲藕软烂，即可食用。莲藕汤甘甜爽口，既能清热降火，又有助于改善气血循环。
三、苦瓜炒蛋
苦瓜味苦，具有清热解毒、消暑利尿的功效。将苦瓜洗净切片，鸡蛋打散，热锅下油，倒入鸡蛋液炒至凝固，再倒入苦瓜片翻炒至熟。苦瓜炒蛋苦中有甘，既能清热降火，又能补充蛋白质。
四、冬瓜汤
冬瓜性凉，具有清热化痰、利尿消肿的功效。将冬瓜洗净切块，弊拿放入锅中加水煮沸，小火煮至冬瓜软烂，即可食用。冬瓜汤清淡鲜美，既能清热降火，又有助于消水肿。
五、丝瓜汤
丝瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。将丝瓜洗净切块，放入锅中加水煮沸，小火煮至丝瓜软烂，即可食用。丝瓜汤清香爽口，既能清热降火，又有助于改善皮肤健康。
六、绿豆芽炒肉丝
绿豆芽性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。将绿豆芽洗净，猪肉租枣搭切丝，热锅下油，倒入肉丝翻炒至变色，再倒入绿豆芽翻炒至熟。绿豆芽炒肉丝鲜香可口，既能清热降火，又能补充蛋白质。
七、芹菜炒虾仁
芹菜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。将芹菜洗净切段，虾仁去壳洗净，热锅下油，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入芹菜段翻炒至熟。芹菜炒虾仁清爽可口，既能清热降火，又能补充优质蛋白质。
八、百合岩野莲子汤
百合性寒，具有清热降火、滋阴润肺的功效。将百合洗净，莲子去心洗净，放入锅中加水煮沸，小火煮至百合和莲子软烂，即可食用。百合莲子汤清香甘甜，既能清热降火，又有助于安神助眠。
以上八款食谱清凉爽口，既能满足味蕾，又能清热降火，助你轻松度过燥热的春夏。记得搭配均衡饮食，多喝水，保持身体水分充足，让你的身体在火热的季节里也能保持清爽怡人。