羊肉和白萝卜能一起吃么

可以，以下是羊肉和白萝卜一起吃的具体做法。

主料：羊肉500g、白萝卜300g

调料：食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量

步骤：

1、准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g

2、羊肉洗净。

3、萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味

4、乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净

5、小葱切碎

6、生羊肉过水，断生，去血沫

7、过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。

8、加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。

9、出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。

羊肉和白萝卜能一起吃，做白萝卜煮羊肉进行食用，方法如下：

准备材料：羊肉 580g、白萝卜 320g、食盐 3g、鸡精 3g、葱 1根、姜 1块、桂皮 3g、料酒  一勺。

1、第一步把羊肉放锅中焯水，焯水后捞出洗净，放一旁备用。

2、然后使用菜刀把萝卜去皮切块，放一旁备用。

3、接着把焯水后的羊肉放入锅里。

4、然后往锅里加入准备好的姜，大葱，桂皮，料酒，清水。

5、插上电源，自动开始工作。

6、时间到后倒入准备好的萝卜，继续煮10分钟。

7、10分钟后锅中放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，青蒜末，拌匀。

8、盛入盆中，撒上准备好的葱花，这样就可以食用了。

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

二、食材：

　　主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量

　　配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，

三、制作步骤

　　1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段

　　2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧

　　3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

四、成品展示：

可以的，萝卜羊肉可以温胃散寒，萝卜性凉，可消积滞、化痰热，还可除羊肉膻味。
　　推荐做法：
　　羊肉炖白萝卜
　　食材
　　主料羊肉800g白萝卜800g辅料油适量盐适量酱油适量小葱适量姜适量红枣6粒桔皮适量八角适量西红柿2个
　　步骤
　　1.将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出血水。大约数小时。
　　2.将化冻的肉清洗干净，并切成大块。
　　3.焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施。
　　4.备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。注：相当简单的几样也是全部的精华，过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味，其实烧羊肉八角也是可以不用的。
　　5.将羊肉炒干，下香料。
　　6.炒出香味，倒点酱油。
　　7.翻炒均，加少量的水，盖锅烧开。
　　8.盛到高压锅中，再加几块西红柿。
　　注：1，西红柿一定要用是提鲜的关键。
　　2，转入高压锅是为了快速煮入味，不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。
　　9.用肉档加压。
　　10.将白萝卜切成大块。
　　11.入炒锅稍微炒几下。
　　12.将解压的羊肉倒入。
　　13.盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，一般萝卜也就烧好了。
　　小贴士
　　1.做肉类食品要用葱姜去异味，已经被共认。而红枣、陈皮和西红柿用于红烧羊肉中是可以大大提高羊肉的鲜美，又可让羊肉无膻味之秘密武器。
　　2.其实烧羊肉八角也是可以不用的。
　　3.这会买的是小羊，没有什么肥的，如肥的较多，可以切下来炼油，做为炒萝卜的油。

羊肉萝卜汤、红烧羊肉萝卜……民间不少菜肴里，常将羊肉与萝卜搭配在一起食用。对此，中国中医科学院西苑医院杨力教授指出，羊肉与萝卜确是绝佳搭配，有很好的食疗作用。
去膻除辣，提鲜味。“羊肉有很大的膻味，而萝卜有辣味，两者搭配起来可以去膻味，除辣味。”杨力说，中医上讲，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鲜美。

蛋白互补，凉热搭配。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。杨力指出，羊肉较温热，而萝卜性寒凉，能润燥清火。这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。

眼睛不好，配胡萝卜。杨力说：“胡萝卜中的营养需要油脂才能更好地吸收，羊肉正好提供了这样的条件。”胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对视力有保护作用。

气管不好配白萝卜。“许多血脂高、气管不好的人不敢轻易食用羊肉，其实配上白萝卜就可以吃一些了。”杨力说，白萝卜能润燥清火，去油腻，帮助消化。

血糖高配心里美。杨力指出，红萝卜也就是心里美，有生津止渴的作用，血糖、血脂高的人可用它搭配羊肉，适当吃点解解馋。