手上涂少许面粉,将凤梨馅搓成20克的小球,取约30克的外皮面团搓圆按扁,包入凤梨馅,然后将口封好呈圆形,压入凤梨酥模具中。烤箱预热后,把烤盘放入烤箱中层,以170度的温度,烤约15-20分钟,至表面呈现漂亮的烘焙金黄色即可出炉,稍放凉后再脱模食用。
首先,准备好材料,其次,先做凤梨馅,然后再将凤梨馅和和好的面粉包在一起。
在家如果做凤梨酥的话,我会在网上找一些教程,选择比较好的油酥和凤梨。
自己在家做
不是材料和餐具都准备好,然后在家自己看这食谱,开始做凤梨酥,自己不断的尝试去做出来。