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做馒头发酵醒发一晚上可以吗？

第二天吃早餐

2025-03-26 09:42:43

推荐回答（5个）

回答（1）：

当然是可以的。在温暖的环境中，实际上1至2个小时就可以了。假如发酵一晚上之后，揉面时最好加上一点儿食盐和碱面，这样蒸出来的馒头会更好。

回答（2）：

酵母菌最适合的生存和繁殖环境是温度26-30度，湿度60-70%，在这个环境下，事半功倍。发酵的速度是最快的，半个小时到一个小时普遍都可以完成面团的发酵过程。（哪些500克面粉放入3克酵母菌的配方普遍适合在这种温湿度环境的地区，比如靠近亚热带的南方地区，或者夏季的南方潮湿地区）

回答（3）：

做馒头发酵醒发一晚上是可以的只不过是酸味能大一点只要加点食用碱就可以了

回答（4）：

你得用面引子.或者发酵粉.40分钟就可以蒸了,用温水冲开发本酵粉,和面然后加一点白糖就盖上盖等待40-60分就成功了

回答（5）：

做馒头发酵醒发一晚上可以吗？能看看你那个嗯，酵母放多少吧放多了天热就不行？

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