小熊酸奶机做酸奶怎么做好吃,需要放糖吗?

2024-11-01 16:21:53

推荐回答（3个）

回答（1）：

不用
里面那个放酸奶的容器一定要干净

放一层底的纯发酵酸奶做引子，或者直接用菌粉
全脂和低脂的UHT奶都可以做得很完美无脂的我没试过加牛奶的量自己把握

引子越多发酵速度越快发酵时间越长酸奶越酸

益生菌是靠分解奶里面的乳糖来生长的

吃的时候再撒糖或者蜂蜜坚果随果干之类

回答（2）：

倒入一升的纯牛奶，用奶粉的话需要独立小包3-4袋，并且必须要是全脂牛奶，因为酸奶发酵的时候需要消耗里面的脂肪。还有用奶粉的话要等牛奶冷却到40度左右才能加入发酵粉，搅拌均匀。可以在机内加入热水帮助它升温，一般需要8-12小时。做出来的酸奶只酸不甜，要甜的话可以在做的时候放一些糖，怕胖的话就在吃的时候加一些蜂蜜，口感也不错。我自己就是这么做的

回答（3）：

要，放多点糖才好吃