建议你去看一下税法中这两种税的设立的目的增值税的一个最基本的特点就是普遍性,是针对市场上所有的流通的商品货物,无形资产,服务,不动产征收的基本税,不可能单独为烟草而设置一个税率消费税设置的目的才是调节消费,限制引导社会的健康消费,针对烟草这种有害健康的商品,当然而且只能通过消费税去调节