哪些蔬菜排毒效果好？

　　蔬菜是我们日常生活必不可缺少的食物，很多可以给我们提供许多人体排毒必要的钙质和食物膳食纤维，可以使人体的血液保持清澈，有利于胶原蛋白质的合成，而蔬菜中的维生素C则有美白肌肤的功效。能够让人越吃越年轻的蔬菜有以下六种，它们都含有丰富的维生素C，它能够维持身体健康的平衡，食物纤维能够解除便秘，帮助肠胃清除毒素。 　　高丽菜　　高丽菜是淡色蔬菜当中拥有最多维生素、矿物质等营养素的蔬菜。当中维生素C与维生素U丰富，能够促进肠胃蠕动。 　　番茄　　拥有丰富的beta胡萝卜素与维生素C，能够预防盐分摄取过多的血压升高。另外，番茄拥有的茄红素能够防止紫外线照射下所造成的色素沉淀，有显著的美白效果。 　　青椒　　拥有丰富的beta胡萝卜素与维生素C的蔬菜，通常维生素C很容易因为烹调而流失，然而青椒因为组织强韧，所以在烹煮过后不会因为受热而破坏流失维生素C。另外，维生素C是身体产生胶原蛋白所需要的营养成分，能够帮助肌肤美白，并且是恢复感冒与疲劳的营养素。 　　红萝卜　　拥有丰富的beta红萝卜素以及其他维生素、矿物质、食物纤维的蔬菜。beta红萝卜素会在人体当中转换成维生素A而能够提升身体的抵抗力。并且拥有能够抑制造成细胞老化的活性化酸素，对于皮肤干燥或是身体的造血功能，改善手脚冰冷都有不错的效果。 　　花椰菜　　花椰菜为十字花科中含sulforphane最多的代表食物，由于花蕾为可食部分，含丰富植物荷尔蒙及化合物。除含维生素A、B、B2及维生素C外，尚含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、beta胡萝卜素、维生素C含量丰富，并含有矿物质痛、锰、铬、钾和碘。 　　洋葱　　拥有硫化合物，能够提升食欲并且有镇定精神的效果。帮助维生素B1的吸收，并且恢复身体的疲劳。对于血液的凝固与抑制动脉硬化与防血栓也有不错的功效，能够保持血液清爽干净。 　　这些都是我们日常生活中最常见的蔬菜，利用它们就可以轻松的做出美味可口的排毒菜肴。最好的排毒方式是把蔬菜做成汤，但是蔬菜汤会浓缩了蔬菜的甜味，可能有些人会不太习惯，但是等一段时间下来习惯了之后，就可以长期地饮用让它成为您生活的一部分分。刚开始喝蔬菜排毒汤的前几天就能够感受到上厕所的时候特别顺畅，体内的毒素越来越容易轻松地排出体外。这也你就可以轻松地给自己身体清洁排毒了。

有较强排毒和解毒功能的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、魔芋、黑木耳、大蒜、芹菜、苦瓜、海带、绿豆等。