熬的时间短,水分没有蒸发干净。油、水混杂不易凝固,时间长容易变质。建议放锅里再熬一下,放点花椒、大料增香,可长期保存。
水分没有熬干 放冰箱会凝固的 可以吃的
你买进了注水猪肉,加入了水分保持剂等物质
猪油中含水量太多的结果。