西安市区都有那些副食品批发市场

据了解，西安市场上销售的冷冻禽类产品80％－90％来自位于西安市白家口的西安冷冻副食品批发市场。据西安市冷冻厂副厂长张来柱介绍，禽类制品占冷库库存产品的20％，每天的交易量在30吨左右。目前市场对入冷库禽蛋实行登记制度，并要求持有“非疫区证明”。
　　疫区禽类产品严禁入库

　　在副食品批发市场的冷库前，记者看到了一份《通知》：为了确保库内的食品卫生安全，防止食品交叉感染，凡是泰国、越南、日本等东南亚地区进口的禽类产品严禁进入库内；国内河南、广西、湖南、湖北、上海、浙江、云南属于禽流感发生地区，希望广大客户千万不要在疫区进购禽类及其产品。

　　批发市场仅有的几家经营禽类产品的摊位前几乎无人问津。商户们告诉记者，以往每天可以出货百十箱，近几日每天只能售出几箱，不及往日的一成。

　　据张来柱介绍，近期个别地区出现禽流感，冷库已经全面禁止疫区来的禽产品入库，现在批发市场市场上禽类产品的交易量明显下降。

　　张来柱告诉记者，近日，库存的1889.1吨库存产品均已清点登记完毕，同时，新近对从非疫区运入的禽产品不仅要检查各种证件，也要进行分类登记、严格把关。

　　禽类产品进库要有“三证”

　　据了解，凡进库的禽类产品由原来“两证”改为“三证”，即在“卫生检疫证”、“车辆消毒证”的基础上增加了“非疫区证明”。

　　在冷库内记者见到一批当日上午由山东招远市运入冷库的禽产品，在招远市传真来的“高致病性禽流感非疫区证明”上显示：“我市未发生禽流感疫情，为禽流感非疫区，该产品经过检疫，产品合格。”落款为：招远市预防高致病性禽流感指挥部。

　　张来柱提醒广大市民，冷冻副食品批发市场已采取了严密措施，确保冷冻食品的卫生安全，希望大家从正规渠道购买、放心食用。

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