怎么样辨别沉香的真假？

野生天然沉香------"风树"在受"伤"后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成"种子",然后可能会"蔓延",这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香.

1,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成"死沉"
2,结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是"活沉".
3,蚁虫咬噬所形成典型的"虫漏"

这里请注意
风树----特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值.
伤-----有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡....
结香------不是所有的风树都可以结香,也不是在收外力后在一定的时间内,就必须结香.
醇化-----原理基本同普洱

另,所谓"土沉"和"水沉"
根据我的了解,在越南没有这个概念,圈内统称"货死","货活".
沉香的产地一年只有两季,雨季与旱季,最开始结香的部分可能脱落在地面或水里,但随着季节的变化,暴雨,泥石流等等不确定因素,很难说是在水里还是土里,也没有从开采地确认这一说.

奇楠
奇楠就是枷楠,不同翻译版本.
与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠.

与沉香最基本的区别在于
1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂
2,加热后散发的味道完全不同
3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬
4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣
5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈.
6,相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉.

三,人工沉香
几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产,现在台湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功

如何鉴别沉香真假（转载）(2009-05-17 09:51:15) 标签：沉香 分类：收藏简介1外形呈片状、盔壳状及块状的沉香具有木质的结构和纹理，但横截面没有年轮。2真沉香木以火试之，其香沉稳清神，假沉香则香短，香气杂陈，嗅之昏浊不适。3沉香木遇水则香，可用30—40度温水浇淋后闻其木香，假沉香则散发臭杂之气。最近,很多朋友短信问很多问题,集中在如何辨别真假沉香.小弟以为,首先,翰龙高手如云,可以借鉴对古董,老茶的鉴别思路鉴别沉香,在别的收藏领域里,反复的听老师们说俩个字"渠道".先做一些常识性的介绍.野生天然沉香------"风树"在受"伤"后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成"种子",然后可能会"蔓延",这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香.1,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成"死沉"2,结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是"活沉".3,蚁虫咬噬所形成典型的"虫漏"这里请注意风树----特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值.伤-----有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡....结香------不是所有的风树都可以结香,也不是在收外力后在一定的时间内,就必须结香.醇化-----原理基本同普洱另,所谓"土沉"和"水沉"根据我的了解,在越南没有这个概念,圈内统称"货死","货活".沉香的产地一年只有两季,雨季与旱季,最开始结香的部分可能脱落在地面或水里,但随着季节的变化,暴雨,泥石流等等不确定因素,很难说是在水里还是土里,也没有从开采地确认这一说。奇楠奇楠就是枷楠,不同翻译版本.与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠。与沉香最基本的区别在于1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂2,加热后散发的味道完全不同3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈.6,相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉.三,人工沉香几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产,现在台湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功可实际上,人工方式结香大致需要8-10年,且与天然野生沉香完全不是一个概念,这个课题目前是美国一所大学在研究,实验基地在马来和印尼,且,并没有宣布实验结果成功.可以投入量产,在此不做赘述,有兴趣的朋友可以去古狗一下.沉香，是进了公约的东西，如果上岗上线，肯定是非法的，越南在以前，基本靠出卖资源性物资赚点美金，黄花梨和酸枝在Ｎ年前就几乎砍绝了，做类似生意的越南人经常会被政府抓起来，更何况是沉香？！所以，从渠道上思考就特别的重要，实际上，也相当的简单，最早发明泡油沉香的不是越南人，是日本人，产品基本上是山子，作为观赏性商品，日本人的要求是相当高的，给高价定泡高纯度油，但在开了这个先河之后，不用说大家也就明白了．．．纯天然，野生沉香，由于形成的时间特别长，又被全球最富裕的三大地区盯上，所以价格才会一路狂飙，中国市场实际上鲜有＂纯天然，野生＂沉香，原因也特别的简单，作为经营沉香的商人，沉香只是作为获取利润的媒介，首先要尽可能最快速度的流动，其次要最大限度的降低各环节的成本来获取最大利润，顺便也提高一下自己在价格上的竞争力．所以．．．．还有很重要的一点是，大陆网络的封闭，有条件的朋友可以去台湾的网络市场多学习，很多人都很专业，虽然台湾人也忽悠，但基本是对对的东西价格的炒做，决少看见人造沉香．所以，相关知识的匮乏，也给造假者提供了很大的机会．甚至我怀疑大部分商家也是被越南人或福建人忽悠了．．．．基本渠道是这样，南越的经济比北越发达的多，大量的台湾人，日本人有在这边有工厂，所以西贡是流通与＂生产＂的集散地，人造沉香的价格行情，实际上是根据下家能够给出的价格进行加工，也就是说可能会有些沉香油的含量，但是比例．．．．加工工艺也相当的简单，我个人认为，投资５００美金就可以投入生产了，原料是没有结香的风树，沉香油，化工染料．．．．．沉水与否，颜色，形状都可以定做，价格是按公斤计算，一般广西人喜欢拿回去自己串，这样成本会更低．最开始是北越人从南方弄到边境糊弄边境的人，去年开始，北越也有人开始生产了，还有一部分干脆就我南部某省＂出口＂到边境．．．年后在河内工作了几个月，连续去浦寨混过几个周末，本想弄点便宜家具送人，工艺太差做罢，顺便瞄了全场销售沉香的店铺，不提也罢．．．．．要知道，浦寨就是大陆市场沉香的最大集散地之一！最后，我无意攻击或贬低任何职业经营沉香的商人，但在越南接触沉香的日子里，我确实没有见过任何一个大陆人（特指商家）在知道纯天然，野生沉香的真实的价格后仍然要求购买，即使是线香，要求也是＂越便宜越好＂．．．．另，去西贡旅行的朋友可以去大家都知道的东安市场学习学习，还有一个市场在第５郡的海上懒翁药材市场，第２个市场更具备迷惑性．．．．．感谢西贡火柴版主：1.福建广西的很多商家的产品是鱼龙混杂，是看客上菜！2.接触过几个卖家，基本上泡油的，但是限于国内检测理论知识等现实条件有限，很多消费者无从鉴别，全靠卖家的良心！良心在商品经济社会，能持有的不多了！3.台湾从业沉香者，包括多年的，据朋友介绍对于沉香分类鉴别也不是非常在行！他们主要做出口或者业内调剂！但是基本上东西是对的！4.台湾也有部分做高仿的，从纹路含油量香型等各种指标，非常具有迷惑性，他们称作：科技沉！！檀香木及檀香的分类鉴别1. 檀香木及檀香的分类：檀香木的分类问题已在 2006年2月20日《北京晨报·典藏版》回答，即分为老山香（印度产）、新山香（澳大利亚产）、地门香（印尼及东帝汶）和雪梨香（澳大利亚或南太平洋岛国）。这是历史上檀香木贸易商的习惯分类方法。如按植物分类学分类，檀香属植物的种及变种约70个。主要有檀香、斐济檀香、新喀里多尼亚檀香、大花澳洲檀香、小笠原檀香、巴布亚檀香、伞花澳洲檀香、塔希提檀香、钩叶澳洲檀香、密花澳洲檀、智利檀香、大果澳洲檀香、榄绿夏威夷檀香、亮叶夏威夷檀香、垂枝夏威夷檀香、滨海夏威夷檀香等树种。实际上进入檀香木贸易领域的仅有檀香、斐济檀香及产于澳大利亚的1-2种檀香。2. 市场价格及相关辨识方法。目前进入中国市场的檀香木，特别是产于印度的已很少见，印尼、巴新或非洲产檀香木多见诸市场。据福建工艺大师林庆财先生介绍，老山香材色近浅咖啡色，香气悠远，颜色均匀，纹理细密，比重大者几乎不见纹理。地门香，浅咖啡色，径级多为8至12厘米，弯曲较多，具辛辣香味。非洲产檀香木（估计为檀香的变种或人工引种）材色偏深黄，纹理较粗，比重轻，香味轻。3. 鉴定机构：国内比较权威的鉴定机构主要有中国林科院木材研究所，一般只能鉴定出科属，不能准确地给出树种名称及产地，除非提供檀香标本者自己能说出产地。另外，南京林业大学木材检测中心的徐永吉教授对木材的鉴定十分准确、权威。

一、品其味：真正的水沉香闻之身心舒畅，清新而不混浊，质优者闻之酸而生津。是一种很舒爽的感觉，能断除烦恼凝定心神 。若以其气味特性细分，则好香应具有甘、甜、醇、馨（渗透性）等特性，反之假水沉闻之暗沉混浊，无法使人身心舒畅，若未点燃即呈现野艳香味，可能是渗入化学香料，有害健康。购买者需细心体会。

二、 鉴其形：水沉为大自然的宝物，应观察此水沉的形状是否自然，而非经由人工所过份钻凿修饰过。所以愈是漂亮外型的沉香，愈是要注意。

三、 觉其重：拿之于手中体会其材质与比重之合理性。除非质地很好的水沉，否则比重过重的水沉需加以审视，这通常是假水沉做假之方法。另外，在产地有许多销售者会将铅块加于水沉之中，这点必须谨慎小心。

四、 观其色：天然的东西色泽不会太匀称。许多假水沉其特点为通体呈现均匀之黑色，但技术好的也会加上一般木纹或木斑，应小心辨别其自然之色泽，就算里面有木纹及含油者，都未必是真品。

真假须自己多看真品，多闻真品，千万不要片面相信某人的单一说法，产地不同和品种不同新老料不同，辨别的方法便有所不同，还有，千万别轻易相信网上卖香的人，长期乱误导，以假乱真坑害消费者。沉香根据气侯和温度品种差异，其有味浓烈的，也有轻淡的，但首先要自然纯正，不刺鼻，不要以为味道浓烈的或是有药香味的一概都是假沉香，网上的许多观点和说法非常片面，不可轻信！

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