为什么有时候郫县豆瓣酱炒不出红油

2024-11-18 20:06:00
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回答(1):

可能是油少,油温6成热时下豆瓣酱,还有要刷锅,不然容易糊锅,还有要小火炒,

回答(2):

油要多一点,小火慢慢煸,可以出红油的。