炒菜时放过多的油会不会变成脂肪而导致发胖呢？？吃油多的菜健康吗？？

炒菜时放得多油对身体不好。油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面被一层脂肪包围，食后肠胃内的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，其它的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。为了身体健康,还是少放油为好.

我是一个怎么吃都不胖的人，如果你怕长胖最好多运动、多吃青菜。炒肉时请少放油，而青菜该多放点，这样你会爱上吃青菜的

等吃你肚子里再说吧

吃多了油肯定对身体健康也是会很多的影响，所以尽量还是不要吃这么多油，因为它里面脂肪含量其实是比较高的，所以吃这么多就会导致肥胖。
平时炒菜的时候尽量还是要控制一定的量，而且一定要少放油，可以买一些比较健康的油，在挑选油的时候尽量还是要挑选不含反式脂肪酸的，而且平时尽量还是要吃一些比较健康的东西，所以尽量还是要少吃油，少吃盐，只有这样才可以保证正常。
其实不管在什么样的情况下，最重要的就是可以保持一个合理的范围，因为有很多人可能觉得放油多就会让整个菜变得非常香，但是这样其实也是不健康的，我觉得这样也是不好的，所以尽量还是不要吃这么多油，你可以每天控制一定的量，而且你可以用其他的东西去代替，比如说可以去添加一些香油，这样可能也会让整个菜的口感变得非常好。所以我觉得尽量还是不要去吃这么多食用油。
现在有很多人也是比较注重健康的，所以对于油和盐的含量也是要有一个良好的控制，只有这样才可以保证正常的身体状况，而且有的时候尽量还是要找到一个合理的范围，所以不管在什么样的情况下，现在最重要的就是可以让自己有一个更好的状态，只有这样才可以促进自己更好地去发展。
我觉得吃油多的菜肯定是不健康的，因为它里面会有很多脂肪，所以也会造成发胖，尽量还是要控制一下，这样就可以保证身体处于一个正常的状态。