厨房装修应注意些什么？

1、材料不防水 2、 厨房台面用花岗岩 3、 摆放易燃物质 4、 餐具暴露在外 5、

厨房家具夹缝多 6、 地面铺马赛克

花一分钟时间思考一下你的厨房有没有以下问题：

1、取菜、洗菜、切菜、炒菜走来走去。

2、做一顿饭腰酸背痛。

3、调料、锅碗瓢盆拿取困难。

4、橱柜上层物品够不着。

5、水槽过大/过小，使用不便。……

住友@chiao的4个厨房小心机能全部扳倒以上问题。

以下内容来自好好住APP用户@chiao

1、底层结构的设计

我认为厨房的设计，应该基于使用者的行为动线，从拿到菜处理菜备菜炒菜，一气呵成。在此基础上，水电的设计，就是给未来可扩展性打下基础，在橱柜设计之前，需要确认好，厨房都会用到哪些电器，需要哪些功能，方便前期的水电规划。而且面对未来可能增多的小电器，预留好足够的电源插座也是明智之选。

△由于生活在帝都，无论是空气还是水，都可能比较堪忧，于是新风系统和软水-净/纯水系统就非常必要，在我家它们都被安排在了厨房。

△我家厨房还有三件解决家庭矛盾的必备法宝：洗衣机、烘干机、洗碗机（千万不要把下水口和电源留在正后方，不然你就等着洗碗机像我家一样凸出一坨咯）

2、设计属于使用者的高度

我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区，根据不同的使用场景，定制了不同高度的柜子：

① 橱柜高度=（身高/2）+（5～10）cm  或者 高度=（0.5～0.53）x身高 cm；

② 灶台因为有锅，所以高度应该≥80cm；

③ 由于水槽自身是带有深度的，毕竟 20cm 深的和 10cm 深的需要弯腰程度肯定不一样，于是这一区域做了 93cm ；

④ 切菜和做西点的时候手需要下垂，或者处理食材，所以应该比水槽区域矮一些较为合理（85cm）。

多高度橱柜厂商和设计师肯定是不乐意的，但是，之后住的是你自己呀，这点很关键！所以每当这个时候，态度要坚决，可以寻找最优解，但不要放弃。

3、寻找收纳的合理方式

厨房的收纳，简单的说可以分为上中下三个空间。

△  顶柜采用平开的模式放置不常用的耗材，下拉篮对我们这种矮个子妹子很友好，放置重物也可以轻松拿取，不用怕弯腰或者不够高。

△  台面的收纳往垂直空间发展，垂直空间的调味篮可以收纳常用的烘焙材料，常驻备菜区，减少操作步骤。冰箱侧面的空间也可以利用磁性收纳架进行厨房用品的收纳。

△ 搁板可以让我这种杯子爱好者完美的摆出所有的杯子，磁性刀架可以节省出台面，同时不用怕猫咪误触，悬挂式的挂条则可以用来垂直放置一些需要晾干的物件。

△底柜则以推拉的交互方式为主，比如推拉篮和抽屉，可以让拿取物品非常轻易。

△ 灶台右手边的推拉收纳篮，调料可以全部收纳进去，台面保持清爽。

△  洗衣机和橱柜间的空隙放置的收纳小推篮，可以把洗衣机和洗碗机的耗材们都收纳好～

4、从使用场景出发的功能设置

好好住上有一个讨论就是「水槽究竟是单槽好还是双槽好」，我很赞同其中一位住友的，在同样空间里，就选大单槽，如果你家双槽中大的部分可以超过700mm长度就选双槽。我家选择的是松下网红款G76，配了抽拉式的龙头。自从有了这个槽，洗锅洗花洗猫都毫无压力。

△  安利大家红外式洗手液，就算手脏脏油油也不用担心会弄脏机器。

△ 作为泡面星人，每次煮泡面的时候还要跑去接水觉得特别麻烦，所以干脆接了一路纯水到灶台，这样就可以直接接水了。

△  做橱柜时特意留出了放两台小推车的空间，平时不用放冰箱的蔬果和烘焙物料调料都可以放在这里。

购物清单

（1）整体橱柜、下拉篮、调味拖拉篮、水槽、微波炉以及冰箱品牌均为松下；

（2）搁板、小推车、磁性刀架品牌为宜家；

（3）洗衣机及烘干机品牌为 Beko；

（4）烟灶品牌为林内；

（5）洗碗机品牌为西门子。

厨房装修需要注意：
1、橱柜设计师建议用拉兰、米箱。幸好我看到坛子里的讨论，在最后关头，坚决把这两样换了，而用了一个消毒柜。
2、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。
3、订做整体橱柜的DX一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了；安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的；
4、人造大理石好嫩啊，抹布上的灰或者杂质都能让它的脸花掉。如果没钱买杜邦可丽耐的那种就尽量用白色或者浅色的，这样即使有划痕也不是那么明显，可怜我那黑色的台面！
5、大理石台面，千万不要听js说用硅胶，除了大理石按平方计算、切角费、磨边费，其他费用都不应该有，人工费包括在平方费用里了，特别是不要用硅胶，根本是浪费，本来就是用水泥铺大理石的。我就上当了，用了一百多元硅胶铺大理石。
6、厨房的白色人造石台面简直就要供神一样的供着它，平常操作时一有什么油污或脏水什么的，就要赶紧擦掉，不然渗进去就永远在里面了。
7、厨房灯要亮，最好在水池或切菜案上方再装个灯，否则我这视力晚上跟瞎子一样。厨房的橱柜要有抽屉；
8、团购的橱柜一般服务质量和产品质量是没什么可挑剔的，但一定要注意多问问题。橱柜设计人员说上下柜的背后可以涂水泥或贴差点的次砖找平，我就买了一箱次砖。但我家的工人在煤气表周边贴了深蓝色的砖。
9、装修厨房的时候，只考虑了冰箱的宽度，却忘记了冰箱的厚度，忘记冰箱后面的底部有一块金属板，只量了上面的厚度，结果差了5公分，这下子原来放冰箱的地方就不够用了，冰箱要图出来一块，而且就在近门处，不知道该不该换个冰箱。原来的冰箱可是很贵的，不舍得留下来出租用。

厨房是一个比较多功能的地方，所以在设计方面一定要比较合理，要不操作起来就是很不方便的。 一、操作平台高度 在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。 二、充分利用有效空间 ?吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。 三、橱柜的布置 ?厨房装修一定要考虑周全，特别是小户型的厨房，既要节省空间，又要分布合理，方便操作，厨房装修是有很多讲究的，厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。 四、嵌在厨柜中的电器设备 ? ?现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。 五、厨房里的矮柜最好做成抽屉 ? ?推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。 六、灯光布置 ? ?厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。 七、孩子的安全防护 如炉台上设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 八、垃圾摆放 ? ?厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。

厨房装修的基本原则：

1.厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
2厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
3厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。
10在设计上首先要考虑安全问题。
11厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。
12厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
14厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。
16厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
17为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
18厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
19厨房的家具、设计要依主人身材而定。
20抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
21内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
22厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。

其它注意事项:
1厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；
2抽屉永远不要设置在柜子角落里；
3地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。
4厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。
5厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。
6装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；
7厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。
8灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
9冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。
10冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
11切菜板宜安放在近窗口处，最好让阳光照射。
12灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。
13厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美。

14忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。

15忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友告诉我，他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，得又方便又美观，由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。

16忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶