家里给了一万元启动资金，我想开一家奶茶店，需要想学习奶茶制作还是加盟什么的。

可以选择加盟一家奶茶店，总部会提供技术，有专门的人员手把手教学。

启动资金根据不同城市和店面的类型、大小不同，费用也不相同(含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备费用清单、品牌授权、开店物料、人员培训)，不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等。

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1、 省会城市或者直辖市地区

店面面积为20平米，房租费用需要6万元/年，店铺装修费用为2万元，开店设备费约为3万元，开店的首批原料费用约0.5万元，店铺人工成本为每年4.8万元（4000/月/人），店铺流动资金准备1万元。综合上面的投资费用可知在省会城市或者直辖市地区开一家coco奶茶合作店的投资费用为17.5万元。

2、 地级城市地区

店面面积为20平米，每年的房租费用为3.6万元，店铺装修费用需要1.6万元，奶茶制作设备需要3万元左右，店面的首批原材料需要0.3万元，店铺预计1名员工，每年人工工资为3万元，店铺准备流动资金0.8万元。因此在地级城市开coco奶茶店的费用约为12.3万元。

3、 县级城市及乡镇地区

20平米店面租金为1.8万元/年，店面装修费用为1.2万元，奶茶制作设备费用3万元，开店首批原材料0.2万元，预计店铺招聘1名员工，人员工资为1.8万/年，店铺运营流动资金准备0.5万元。综合投资费用可知在县级城市及乡镇地区的coco奶茶合作店开店投资费用是8.5万元。

设备投入。

1. 封口机主要是密封杯，全自动比手动方便很多，价格自然昂贵，自动封口机市场一般需要2500元左右。　

2. 热水器保证热水可随时供应，主要用于生产奶茶，市场上有很多品牌，不同品牌一般需要3000元左右。　　

3. 净水器，奶茶店对水的需求量大，用净水器保证水的纯度和健康，市场价一般需要1500左右。

4. 沙冰机，破冰机，两个最夏天的时候天气很热很多人喜欢喝冰的东西，两个市场总共需要1500元左右。　　

5. 手动按，主要按柠檬和绿橙，奶茶店一般卖柠檬水，所以需要用它。　

6. 收银机，用这个钱和钱，钱也很方便，除了统计可以每天卖出来记录，方便统计，一般需要大约3000元。

7. 果糖分析仪，使果糖不能添加太多，太少，不会出现一些甜，有些甜以保证产品味道，市场价一般在4000左右。　

8. 冰箱，确保一些容易变质的材料新鲜，从而保证产品的质量，一般需要约5000元

个人建议人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方，这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费，只计原料包装的成本，毛利大概65%。按2个人算人工（自己做也要算人工的，毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的），加上水电，杂费什么的，一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租，还要计算设备和装修的折旧，还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱，价格也不能高，低档奶茶进入门槛太低，竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店现在汉口一大学旁经营一家奶茶店我当时选址主要看几方面1首先看当地有无喝奶茶习惯（即所谓的消费市场）2我一般选3类大学或艺术类学校3奶茶装修要独树一格有自己的特征然后味道一定要好诚信经营三点建议自己几年总结出来的希望对你有些帮助最后祝你早日开起自己的店成功当老板望采纳

奶茶学习的话一般5-7天即可。如果你想自己开个奶茶店，可以去专门学习各种口味奶茶的地方学，跟着资深的老师手把手学习，记住各种奶茶的配方。