一般来说是会,夏天里饭菜温度达到30-40摄氏度的温度时,是最容易变质的,但在日本这种保温饭盒叫便当,是学生经常带去学校中午吃的东西,他们会选李橡择找各种办法让便当不变质,所以只要找对方法,饭菜是可以留到中午吃的。
扩展资料:
让保温饭盒饭菜不变质的方法:
1、菜与饭最好分格放。食物之间会相互影响,加速变质。建议选购带有多个隔层的餐盒,或者准备两三个能耐热又能密封的饭盒,把饭、不同种类的菜分开放置。
2、装饭菜时先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍,尽量杀死细菌,再把刚出锅的大米饭和热菜困携分别装进去,然后马上把饭盒哪尺旁封严温度降到不烫手的程度,再立刻放到冰箱里。
这样,取出来的时候,你会发现塑料饭盒的盖子凹下去,如果是密闭饭盒或玻璃饭盒,则盖子会很难打开。因为盒内的空气受冷收缩,造成负压,外面的细菌想进去都很难;带着这样的饭去公司,放半天是很安全的。
3、少带豆制品,豆制品的蛋白质含量非常高,好吃又营养,但温度稍高,就容易变味变馊了。
多做一些酸味的菜,酸多一些,一般细菌繁殖的速度就会慢一些。像日本人经常在米饭里面放入梅干,是可以起到防腐作用的。
夏季保温饭盒带饭是可以的,不过建议最好是早上起来的扒察时候做饭来带饭的,这样不容易变质。
春哪茄因为夏天天气比较热,如果缓滚是隔夜的饭菜会更容易引起变质的。
如果所在地有冰箱的话,建议放在冰箱中,食用的时候,放入微波炉加热即可。
我是典型的上班族,一直早上早起做便当,中午带到公司来吃,我使用的是小熊的电热饭盒,挺好用的。1L的就够我吃,而且吃的饱。我饭量属于很大的那种。
一般早上6点起床开始准备米饭,焖米饭30分钟就ok了。我老公就拍培6点半起床给我炒菜,因为我做的饭不好吃。然后,大约快7点的时候,我把做好的饭和菜放到保温盒里。
等中午下班后加热吃,我们12点下班,我提前10分钟加热。12点下班正好热好。中间袭毕唯相差5个小时吧,饭没有变质。
但是我推荐带根茎类的蔬菜,不要带绿叶菜,真的会产生亚硝酸盐。
我目前一直带饭中,但是马上到炎热的夏季了,我真的好担心饭会变质啊。因为我通常都是夏季选择出去吃。但是外面的数消伙食又贵又不卫生,真的太难吃了。而且,我在备孕中,实在是担心。
可以吃的啊~~~不会变质的~~~我也经常这样~~~
不会变质的,只要你找对了办法