油炸腐竹前到底要不要浸泡热心回答一下吧

炸腐竹前,腐竹需要浸泡吗? 耐心回答一下吧!
2024-11-06 09:39:27
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回答(1):

不需要。油炸腐竹具体做法如下:

材料:磨态雹腐竹一斤、植物油适量、大铁锅一口、筷子 一双、锅铲 一只。

1、将菜市场购买的腐竹准备好,不要选太紧实的腐竹。

2、用手拿着腐竹,把弯闭逗的那头先进锅,三秒放手,用筷瞎帆子翻面,用铲子微压腐竹让它泡进油里,整个过程只要二十秒。油温要高,动作要快,腐竹才会又泡又香。

3、用筷子夹起夹,准备个大盆盛放。

4、炸完了所有的腐竹,香喷喷的油炸腐竹就可以开吃了。

回答(2):

不需要。油炸腐竹具体做法如下:

需要提前准备好的材判族液料包括:腐竹 150g、调和油 适量。

1、第一步掘物准备好腐竹,放一旁备用。

2、锅烤热倒入调和油烧热。

3、放入腐竹中火炸,如下图所示。

4、炸到两边有些脆就好了。

5、捞出放入盆中穗枝,这样油炸腐竹就已经完成了。

回答(3):

炸腐竹锋虚州银蔽是无需通过浸泡的,直接油炸就是了。
——如果浸泡,腐竹会烂,誉手烂后会有很多水份,这时就无法油炸了。

回答(4):

油炸腐竹前不需要浸泡。

油炸腐竹步骤:

1、准备材料:干腐竹,花生油;

2、花生油放锅中烧至七八成热,如果不知道热了没有,看到锅中油冒烟了就差不多了,但亲们不要把油烧黑了,不然你后面的就不用做了;

3、油热放腐竹下去,腐竹见油就软斗基了,炸好起锅就是酥的哦,我全锅用小火炸,先大火烧热,小火再炸,看到腐竹起泡了就翻面,两面都起泡了就可以空胡谨起锅控油了,我是整根去炸的,先炸一头,然做梁后用筷子夹起换另一头炸,这样我感觉比较快;

4、炸好就这样了。