要健全制度：虽然不是公司但要像企业一样管理才能让家长和社区放心。1、小饭桌管理人员、“厨师”要登记备案，包括人员的简单信息比如姓名性别年龄身份证固定住所，最好主动到防疫站办理健康证，2、制定管理制度、卫生制度，3、用餐标准：菜谱、定量，费用。以上这些东西打印装订交社区负责人，批准后装裱上墙。让家长感觉你很正规。在此基础上写保证书，保证执行上述上报制度就可以了
