A、植物组织培养过程中，细胞通过有丝分裂方式增殖，不会发生基因重组，A错误；B、基因重组发生在减数分裂形成配子的过程中，B正确；C、基因重组发生在减数分裂过程中，而不是受精作用过程中，C错误；D、有丝分裂过程中不会发生基因重组，D错误．故选：B．
