不知道你的数学好是到什么程度,环境工程涉及的面很多,化学类、生物类较多,物理的可能是力学或者设备构造上用到,我现在读的就是环境工程的研究生,转专业的话看来你的面不是很多,经济类的话,其中好多的模型需要学习,最重要的是数学的思维,对你的分析有用,建议你偏英语上的经济类中的管理或者纯英语的应用上。
文科生考研可以考虑考经济类的专业再加上数学又是你的优势,不过也要看你下你自己到底对什么感兴趣
你可以往金融方面跨