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据美国《赫芬顿邮报》载文称,美国注册营养师吉姆·拉尔森博士表示,刚吃糖的时候,大脑欣快激素内啡肽的水平会升高,让人感觉良好,但是糖带来的这种好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。一旦血糖水平下降,人就容易变得暴躁、易怒和疲倦,这会让人陷入恶性循环,不断地想吃甜食。此外,糖分还会刺激睡眠“调节器”——血清素的产生,导致人 昏昏欲睡从,而产生困意 。偶尔吃糖多了并无大碍,但如果经常过量吃糖就会影响健康,除了导致肥胖和增加罹患糖尿病和心脏病的风险,经常过量吃糖也会影响甚至改变大脑。
吃糖也就是甜的食物会让人有一种幸福感,会产生困意也许就是因为这个原因。
我每次晚上睡不着就会吃个糖,一会不知不觉就睡着了