老城区小郡肝串串香火锅店就是很不错的一个品牌,主要也就是准备好一个临街的门面,还有就是资金要准备充足了,而技术和原物料等都可以获得其总部获得支持的,在创业的道路上可以让投资者更加的轻松。
1、门店定位
选址:要选在便利型的社区,可以是商业区、商务区,社区,人流量大的地方客源多,在门店选址上更有利。装修:年轻化、创业风、时尚元素多,吸引受众,装修风格符合受众审美。
2、菜品定位
选择性多:荤菜48种,素菜60种,盘形菜17种。价格亲民:菜品多式多样,但价格统一,六毛一根签,价格平民化,任何人群都能接受,扩大了产品的受众面。
3、营销定位
互联网推广品牌:利用网站、微信、微博等主流媒体推广,吸引线上流量,扩大品牌影响力,提高品牌价值。多渠道营销结合:线上引流要与线下方案落地相结合。
4、人员定位
人员服务定位:系统的培训,从接待话语,接待礼仪,接待方式等多方面培训,话语中有江湖特色。人员形象定位:统一着装,体现江湖风,且与整体店面装修一致。