六安是农业大市,是国家重点商品粮生产基地,盛产110多种名特优稀农副产品,粮、油、麻、栗、茶、茧、肉、禽、水产等农副产品产量居安徽省前列。
民国8年(1919年),六安粮食总产25.3万吨,1949年粮食总产75.78万吨,经过土地改革,1952年增加到96.42万吨,1957年达到127.7万吨比1949年增长68.4%。1980年全市普遍实行家庭联产承包责任制,农户有了生产自主权,1981年粮食总产达到228.38万吨,1985年粮食总产215.93万吨比1949年增长1.85倍。
六安油料作物主要是油菜、花生和芝麻,1949年油料作物种植29.88万亩,总产1.26万吨,1957年增加到76.28万亩,总产4.81万吨,1961年减少到30.29万亩,总产只有0.67万吨。1965年油料种植38.8l万亩,总产回升到2.27万吨。1978年扩大种植到60万亩、总产3.19万吨,1980年种植62.94万亩,总产3.54万吨,但仍未达到1957年生产水平,1985年种植148.71万亩,总产11.19万吨。
2012年农业总产值198.8亿元,粮食种植面积1074万亩,产量449.1万吨;油料种植面积125.8万亩,产量17.3万吨;棉花种植面积19.2万亩,产量17649吨;蔬菜种植面积94.8万亩,蔬菜、水果在品种优化的基础上平稳发展。肉类产量51.2万吨,水产品28.1万吨。基本形成了优质粮油、蔬菜、茶叶、生猪、家禽、水产品、茧丝绸、油茶、六安大麻、中药材、草竹柳编等一批主导产业和特色产业,现有农业产业化龙头企业国家级2家,省级59家,市级266家。全市已通过申报认证的无公害农产品58个,绿色食品90个,有机食品31个。六安瓜片、霍山黄芽、皖西白鹅获批国家证明商标,霍山石斛、六安瓜片、霍邱柳编、迎驾贡酒获中国地理标志保护产品,拥有中国名牌农产品1个,省级著名商标农产品30个,26种农产品获安徽省名牌农产品称号。全市有农副产品出口实绩的加工企业40多家,创汇超过2亿美元,占全市出口总额的60%左右,出口企业涉及草竹柳编、羽绒、茧丝绸、果菜、水产、茶叶等行业。农业生态经济建设开始起步,全市现已建成3个无公害茶叶生产基地,2个无公害蔬菜生产基地,并分别获得了欧盟、中国农业科学院和国家环保总局的认证。绿宜牌珍珠菜及天香菜、归然牌野生葛粉、鹤莲牌莲籽汁等获得绿色食品认证。 六安地区工业基础薄弱,民国前期,多为手工业匠铺和作坊,主要产品为土陶、土纸、土纺织品、针织品、铁锅、糕点、白酒、蔑席、纸伞、黄烟、铁竹木农具。
1949年,全市工业总产值2194万元(1980年不变价,下同),仅占工农业总产值的5.8%。1952年工业总产值达4153万元,比1949年增长89.3%,其中轻工业增长93%,重工业增长24%。 1956年,私营工业和个体手工业实现了生产资料社会主义集体所有制改造,同时继续兴办一批地方国营企业。1957年,全区工业总产值8373万元。1959年,工业总产值为18160万元,比1957年增长1.27倍。其中重工业比重由1957年的12.5%,上升到28.24%。
1962年,工业总产值降到10670万元,1965年工业总产值达到11597万元,1985年,六安有工业企业2418个,全年实现工业产值98907万元,比1949年增长44倍,占工农业总产值37.97%,上缴利税8227万元。其中,全民所有制企业226个,产值50622万元,占全部工业产值51.18%;集体所有制企业2192个,产值27872万元,占全部工业产值28.18%。全民和集体企业全员劳动生产率分别为11990元、4038元;固定资产原值分别为53646万元、13293万元;固定资产净值分别为39062万元、10161万元;定额流动资金年平均余额分别为11327万元、6132万元。
1949年以来,六安地区工业,从无到有,从小到大。至1985年,已有10多个工业门类,35个行业,初步形成以电力、化工、机械、食品、建材、纺织等骨干行业为主体的地方工业体系。轴承、手扶拖拉机、机制纸、棉纱、麻袋、白厂丝、丝绸织品等产品,在全省同行业中,均占有重要地位。1979年—1985年有7个产品,获部优产品称号;有29个产品获省优产品称号;有27个产品销往欧美、日本、东南亚等十几个国家和地区。
六安工业经济迅猛发展,2012年,全市规模以上工业企业数达到770户,比上年增加98户。全年规模以上工业实现增加值354.8亿元,增长17.7%。轻工业完成增加值157.2亿元,比上年增长20.2%;重工业完成增加值197.6亿元,增长16.0%。 安徽省六安市素有“白鹅王国、羽绒之都”美誉,是优质羽绒原产地和集散地。全市家禽饲养量1.5亿只,其中皖西白鹅近3000万只、鸭2000万只,居全省第一。六安市拥有规模以上羽绒相关企业近千家。皖西羽绒以其绒毛饱满、蓬松度高、透明度好而知名。2014年年产羽毛绒达万吨,年加工产值近50亿元。当地拥有羽毛绒交易市场20多个,羽毛绒收购站180个,吸引了全国20多个省、市的羽毛绒商家汇聚于此。羽绒服、羽绒被、鹅毛扇等各种羽绒和羽毛制品花样繁多,远销美国、日本、德国、加拿大等国。
近年来,六安坚持用白色羽绒打造金字招牌,助推绿色发展,小小羽绒闯出了大天地。前四届羽博会已经累计吸引客商3000余人次,引来投资项目30多个,累计投资30多亿元。中国(六安)国际羽绒博览会现已成为羽绒企业开展经贸合作、拓展国内外市场、加强信息交流的重要平台。本届羽博会的举办,进一步增进了国内外羽绒行业的交流,共同促进羽绒行业发展,同时也更好地展示六安对外开放的新形象。