鲤鱼和草鱼在味道和口感方面有什么区别

2024-11-19 07:42:05

推荐回答（3个）

回答（1）：

鲤鱼肉粗，味道还好，山东有名菜
糖醋鲤鱼缺点是腹鳍处肉泥腥味重。
草鱼
味和青鱼象，只是不太好做，多是用来切段清蒸或是炸后浸泡，口味平平。大刺多，小刺少。杭州有西湖醋鱼
就是用草鱼苗制
鲢鱼
有分花和白两种，前者都肉质细，但因为头大常常只把头卖了，身子扔了千岛湖大鱼头就选用此种类的
。刺多。后者为低品质淡水鱼苗味道不好。吃的人少。鲫鱼，刺多，烧法很多，合众人口味，有清蒸，红烧，四川更有豆瓣鲫鱼，江浙一带还有荷包鲫鱼。缺点是人工饲养的休形合格，肉质在松，没有鲜味了。

回答（2）：

鲤鱼和草鱼在味道和口感方面存在一定的区别。
一般来说，鲤鱼的肉质较为细腻，味道鲜美，而草鱼的肉质则略显粗糙，口感稍微有些硬。
另外，鲤鱼肉中含有较高的蛋白质和钙质，对人体的健康有益，而草鱼肉中则富含脂肪酸和维生素D等营养素，有助于维持骨骼健康。
因此可以根据个人口味和需求进行选择。

回答（3）：

果香，奶香，甜香的都可以，鲤鱼草鱼都喜欢，谷物香的，草鱼更好点，我们这边有专门钓大物的鱼塘，我们直接在谷物饵料里加小药，效果还可以，水质太肥，穿透力强的效果好，推荐你试试一品源优生产的小药，黑坑威武加王者之诱还有极品王中王三种搭配加到饵料里聚鱼效果很好，味型比较特殊我们黑坑用的多，经常给两边钓位打闭口，其实黑坑钓鱼饵料的状态很重要，味型更重要，再就是钓位了，祝你好运