加些白糖就好了!(已亲身证实过的啦!)
步骤:
1.在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入温水,然后稍加搅拌。
2.现在再来看看,奶粉溶解得很彻底,一占儿都没有结块,而且味道更浓。
举一反三:
家里面很多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖搅拌几下,再加入热水冲泡,就会溶解得很彻底,不会结块了。
理由:
我们都知道,奶粉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块,也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌,因为白糖溶解时能吸收水的热量,就会降低水温。水温低了,蛋白质就不会凝聚成蛋白块了,牛奶当然溶解得更彻底了。
温馨提醒:
水温还是在50°左右比较好,高温会破坏营养的;每天糖的摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标。不过甜食还是要漱一下口比较好。
边冲边搅拌就好了,记住先把豆奶粉放进杯子里,然后慢慢倒水,快速搅动,就不会结块了
用小玻璃杯,先放豆奶粉,再放水,然后用筷子搅拌,就不会结块了。
温热水即可!水滚烫易结块。
豆奶粉一般都会结块,某些厂家把豆奶粉做成豆奶,然后喷粉干燥再包装,这样的才不会结块。