干活市场的价格水分一般都很大,比如海参200-500一斤不等的标价,实际上实价可以折半。鱼翅更加是几百到几千不等的价格,如果没有掌握辨别的办法,很容易就买到假的了。建议去干货市场的时候找一个有经验的人带路。当然,现在海鲜也可以新鲜快递了,聚鲜坊的海鲜大礼包两天时间就新鲜运到,如果不是做长期储存的话,建议还是买新鲜的好。
理论上是,但是不一定,因为有些超市的费用都是加上上架费的,价格自然要高一些,反倒是一些小的专门卖海鲜的店铺或者菜市场的商贩们自己做出来的既便宜又新鲜,质量也还好!
我不知道你要挑什么海鲜,不然的话我可以给你一些建议!不同的海鲜挑选方式不一样!
应该挑软一点的。
这个有很多讲究的,比如它的水分,成色等等