打好豆浆后过滤即可,下面介绍做法:
准备材料:黄豆40克、黑豆40克、冰糖15克、水800毫升
制作步骤:
1、用厨房秤将豆子称好80克,黄豆黑豆比例是一比一,想要不糊底又想要浓香的豆浆一定要按比例来
2、豆子加入清水稍微清洗一下,加入适量清水泡六至十二个小时
3、泡好的豆子过滤掉水分,将豆子倒入豆浆机中
4、加入八百毫升的清水
5、点醇豆浆模式,它就自动开始了,大约需要半小时
6、水壶中加入冰糖,上面放上过滤网
7、将煮好的豆浆倒入过滤网中,这个过滤网是80目的,类似于纱布密度,如果是60目或者40目直接过滤是过滤不出来的
8、成品图
打豆浆没有渣的方法:
1,第一步,用小容器 装一小杯材料,一定要用容器衡量,不然做出来不会非常均匀,如下图所示,将材料用小容器衡量好。
2,第二步,将材料放到水中冲洗,冲洗次数多一点 。
3,第三步,将冲洗好的材料放到豆浆机中,用热水浸泡,一般都是前一天晚上泡好材料,第二天早上直接做豆浆,所以浸泡时间尽量长一些, 。
4,第四步,第二天早上将豆浆机调好,等待豆浆至熟 。
5,第五步,豆浆做好了开始过滤过程,将做好的豆浆倒入过滤袋中(制作过滤袋的方法请查看前几篇经验),待豆浆过滤完成(期间可以用筷子或者夹子辅助豆浆过滤),
6,第六步,豆浆做好了,倒入碗中放少许糖会更可口,由于放了黑豆,所以豆浆是黑的,如果想做白豆浆,只放黄豆即可,不过,做出来没有这样的营养
注意事项
豆浆过滤时要注意安全以免烫伤
现在好一些的豆浆机都可以过滤掉渣滓然后保留纯豆浆。有些稍微带有一些残渣。不过你要说过滤完一点残渣没有那几乎不太可能,况且带一点豆渣比较有营养啊。
楼主,你好,我家做豆浆都是提前3个小时左右先把豆子泡在水里,做的时候直接倒进去,打出的豆浆香浓没有渣子,你可以试一试,谢谢采纳!
那得要做的特别细,或者需要过滤的