啤酒为什么会冒泡？

2024-11-15 10:18:15

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回答（1）：

含有二氧化碳。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。啤酒的90%是水分，除了水之外，麦芽是制造啤酒的原料，占75%以上，甚至不用大米或其他粮食等辅料，而全部采用麦芽来酿造啤酒，特殊情况下也有采用其他粮食制造。

啤酒酵母是一种不能运动的单细胞低等植物，只有借助显微镜才能看见。在啤酒的生产中酵母需要纯粹的培养而获得。啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母菌发酵而生成的。

扩展资料：

啤酒的其它作用：

1、喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。

2、可用来美容。选用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用医用棉纱（药店可买到，选小号的）浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒，因为啤酒中的蛇麻子有此功效。

3、用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。

参考资料来源：百度百科-啤酒

回答（2）：

因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，（1）气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来
（2）气温升高，碳酸就分解，气体跑出来（3）倒出来，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，气体没有压力管制，就跑出来。明白？

回答（3）：

啤酒中压入了很多二氧化碳气体，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。
倒出啤酒后
（1）气温变高，气体溶解度变小、碳酸分解。气体就跑出来——冒泡
（2）倒出来，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，气体没有压力管制，就冒出来。

回答（4）：

里面有二氧化碳啊

回答（5）：

啤酒里的泡沫是汽气所收到的震动摇一摇就会出现泡沫