他们家的火锅底料提倡一料多用的，特别是清油复合调料，可以用于煮麻辣火锅、拌凉面、烧菜、煮串串等等，基本上煮的菜加点进去，都能提味。
除了煮火锅外，还用来拌菜（土豆、黄瓜、凉面等等）、煮面、做红烧菜、煮小龙虾等等。
