请问,腌菜,泡菜,咸菜,榨菜,酸菜,酱菜,有区别吗?

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2024-11-09 10:24:05
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回答(1):

泡菜、酸菜为以乳酸菌发酵为主的产品。咸菜、榨菜、酱菜用高浓度的盐水腌的,只有轻微乳酸菌发酵。

回答(2):

当然有,味道不一样呗

回答(3):

有区别