我建议不急于买新锅，先用送的试用一下(除非你的炒锅不是生铁锅而是不锈钢锅，不锈钢太薄，炒菜容易焦，)，不行再买。使用新锅前，先把锅洗干净后煮一锅水，水煮开后让开水在锅内泡十来分钟后倒掉后，这个锅就可以用来炒菜了。经使用一段时间后你就会积累一定经验了 ，这时你就会自己决定是否买新锅了。
