橙子皮和橙子肉中间有一成白的东西 那东西有营养吗

是有营养的。橙瓤外白色的网状筋络通常被称之橙络，对人体的健康都非常有益的。

橙络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

橙子皮洗干净后是可以吃的：

一、将鲜桔皮切成小丁块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。

二、将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。

三、煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

四、炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。

扩展资料

橙子皮的清洗方法：

1、食盐清洗橙子：在橙子皮上撒盐并通过认真反复清洗的方法来清除果皮上面有害物。

2、温水清洗橙子：用温度不是太烫的开水进行清洗，去除橙子皮的清洁工作。

3、丝瓜取其瓤清洗橙子:夏天吃丝瓜的时候可以保留一个晒干后取其瓤，每次吃橙子时用丝瓜瓤对水果进行清洁处理，从而来达到去掉橙子果腊物质的目的。

4、淘米水清洗橙子：每次淘洗大米的时候留水用来清洗橙子，可以清洁橙子的果皮

参考资料：百度百科-橙子

白色网状丝络，叫“橘络”，可以吃，含有一定量的维生素，有通络、化痰、理气、消滞等功效。主要成分为纤维素，有营养价值。

纤维的作用：

1、人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。

2、预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。实验证明，食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合，从而减少人体对胆固醇的吸收。

3、食物中的纤维素吸收水分性能好，使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥，对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用。

4、纤维素使肠管蠕动加快，减少了肠道中致癌物质的停留时间，减少了发生肠癌的危险。

5、纤维素在食物中起支架作用，给人以饱足感。对治疗糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用。

6、纤维素使肠管蠕动加快，促进消化功能，对厌食小儿有所裨益。

扩展资料：

入药部位：植物的果皮内层筋络。

炮制方法：夏秋采集，由果皮或果瓤上剥下筋膜，晒干，生用。

性 味：味苦、甘，性平。

归 经：脾、肺经。

功 效：通络，化痰止咳。

主 治：用于咳嗽痰多，胸胁作痛。

（1）   橘络：橘皮内层的网状筋络。中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的果皮内层筋络。

（2）保健功能：

橘络性平，味苦，具有通络、理气、化痰之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。《纲目拾遗》记载：（橘络）通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。

现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫芦丁的物质。芦丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

扩展资料：

橘子肉好吃也不可多吃哦，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。另外因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好也不要空腹吃橘子。

参考资料：百度百科——橘络

那叫橙白，有营养

Flavedo是果皮最外层构成的角质层。角质层薄的(柑橘类水果大约3微米厚），持续的增长和存储的柑橘类聚合物，起着举足轻重的作用水果。在采后的蜡应用，角质层作为水果的主要障碍之间的和它的环境。因此，角质层确定的水蒸汽的气体交换率，呼吸代谢物，如氧气和二氧化碳，乙烯，和调味挥发物，如醇类和醛。角质层行为障碍的昆虫和微生物，很容易使用未受保护的水果。

　　角质层由一个矩阵和相关联的蜡。矩阵本质上是一个聚酯聚合羟基??化脂肪酸，如10，16 dihydroxyhexadecanoic酸。蜡是嵌入在或沉积在这个矩阵。对于大多数物种，蜡的主要成分是长链烷烃和醇的。其他成分包括：
　　长链醛和脂肪酸。在柑橘角质层，三萜类化合物，如角鲨烯和木栓有时会占相当高比例的总蜡。的化学组合物的角质层的品种，但主要取决于季节和时间的生长条件也影响组成。柑橘转变，从主要的软蜡（溶于石油蒸气，如烷烃和醇类），蜡硬蜡（不溶于石油蒸气，如齐墩果酸）在树上的果实成熟。

　　这个过程表皮fonnation的仍然没有得到很好的理解。化学品，fonn的角质矩阵及角质层蜡可能在底层epidennal细胞合成的化学成分的角质基质可渗出到表面的epidennal细胞进行聚合。蜡也可以从epidennal细胞渗出，并通过输送角质矩阵的天然溶剂或也许diffilse的途径。角质层本身可能是网站沉积后的聚合和改性的蜡结构。

　　外部因素影响的机制，表皮的发展也没有得到很好的理解。在一些物种中，环境条件如湿度，温度，阳光下暴晒，含蜡量和酸雨的影响。柑橘，早熟品种（如柑橘）有较低的蜡水平比以后的晚熟品种。低湿度和较高温度下往往会刺激蜡生产。杀真菌剂如benomyi也可能会增加蜡生产。此外，阳光下暴晒外树冠果实改变了白葡萄柚中的三萜类化合物的水平。

白色的是橙子的经络,可以吃，主要成分为纤维素。有营养价值。

纤维的作用
1、人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。
2、预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。实验证明，食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合，从而减少人体对胆固醇的吸收。
3、食物中的纤维素吸收水分性能好，使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥，对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用。
4、纤维素使肠管蠕动加快，减少了肠道中致癌物质的停留时间，减少了发生肠癌的危险。
5、纤维素在食物中起支架作用，给人以饱足感。对治疗糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用。
6、纤维素使肠管蠕动加快，促进消化功能，对厌食小儿有所裨益。