如何进行葡萄嫁接

萄一般繁殖用扦插,也可压条,嫁接.嫁接采用枝接,与其它植物一样的.

葡萄改接换种，通常采用春季硬枝劈接和夏季绿枝劈接法，但春季硬枝劈接须剪去上部枝蔓，影响当年结果，而夏季绿枝劈接难于抽生健壮枝条，次年结果很少或不结果。自1996年试验以来，我们于葡萄采收后采用单削面瓦状芽枝镶嵌嫁接法，将5年生巨峰改接为藤稔、黑元帅，成活率95％以上，取得了当年结果换种两不误，次年生接品种丰产的效果。现将技术要点介绍如下。
1、砧木必须生长健壮，叶片完好。葡萄采收后，进行嫁接前的肥水管理。如遇天旱，要提前浇透水。
2、接穗采用距基部接近，木质化程度高，芽体饱满的当年生健壮枝条。接穗最好现接现采，如长途运输，必须做好保湿工作，并在清水中浸泡一昼夜。
3、篱架葡萄嫁接部位不低于30厘米，不高于130厘米，每株嫁接10～15个芽枝，在主蔓上间隔20～30厘米选一当年生健壮枝条，距基部5～10厘米处嫁接。
4、嫁接时，先将接穗上的叶柄从基部削去，从芽体背部削去1／2，削面要平滑，然后以芽体为中心，两边各剪留2厘米，顺向叠放在砧木上，用快刀在芽枝两端各切一道，深达髓部，随即取下芽枝，削去两道之间的组织，造成与芽枝大小一致的缺刻，将芽枝与之形成层对准扣合，最后用塑料薄膜带绑扎紧密。
5、11月葡萄落叶后，嫁接伤口已完全愈合，可解除绑扎物，在嫁接部位留2厘米剪截，将未嫁接利用的砧木枝条疏除。
6、次年春季，砧木上的萌芽要及时抹去，以利于嫁接芽抽生枝条和果穗，并进行施肥、浇水、缚蔓、摘心等综合管理。

葡萄绿枝嫁接时间一般在6月中旬，嫁接过晚成活率不高，嫁接时间越早越好，但常受砧木粗度和接穗木质化程度限制。嫁接要求砧木粗度达到0.5厘米左右，接穗不老不嫩刚木质化时最好。

接穗选自优良品种的新梢，取其上部半木质化带有膨大的夏芽或夏芽刚要萌发的部分。接穗采摘后剪去叶片，立即浸在凉水中。葡萄的幼嫩枝蔓极易失水，所以最好随采随用，保持接穗的新鲜的状态，使嫁接后成活率高。

采取劈接法，接穗取一节，节上留2～3厘米，节下留4厘米左右，用刮脸刀片将接穗下端制成楔形，削面长3厘米，要少削多留，不露或少露出髓部。削面要求削的平直，砧木在距离地面10～15厘米处剪断，劈口长2.5～3厘米。把削好的接穗轻轻插入砧木劈口之中，不要插严，削面露出2～3毫米，同时要使一面形成层对齐，然后用宽1～1.5厘米、长20～30厘米的塑料薄膜条由下向上缠绕，包紧并将所有的伤口全包严。在风大的地方，用小薄膜罩或石蜡封住接穗的顶端剪口，避免芽抽干。在正常气候条件下，两周以后接芽开始生长，到秋天能抽枝长达1～2米，并且带有花芽，次年有一定产量

一般都是进行嫩枝嫁接为好，因为成活率高，生长迅速。
先将嫩枝的接穗上的叶柄从基部削去，从芽体背部削去1／2，削面要平滑，然后将其背面削成3-4厘米的斜面，之后把砧木剪成平口，在平口中间向下劈开约3-4厘米，将芽枝与之形成层对准扣合，最后用塑料薄膜带绑扎紧密。
之后就是管理了，注意天气的情况，适时的浇水，成活以后，当枝蔓长到十几厘米的时候要注意适时解除绑扎物，以免影响葡萄的生长。

教你如何嫁接葡萄，成活率怎样才能高呢，你学会了吗

嫁接繁殖是国际上葡萄苗木繁育的主要方法和途径。
尤其在提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有着十分重要的作用。葡萄的嫁接繁殖用于多种目的。我国北方寒冷地区，用山葡萄或贝达做砧木，通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性，从而扩大优良品种和栽培区域和利用简易防寒措施来降低葡萄栽培成本。我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接，以达到抗湿耐涝和适应酸性土壤的目的。一些生产和科研单位，多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种。
当前，无病毒苗木的培育普遍采用无病毒砧木和脱毒接穗嫁接的方法。随着我国无公害葡萄栽培的发展，嫁接育苗将会愈来愈受到人们的重视。
（一）
砧木的选择：葡萄砧木选择是进行嫁接育苗时首先要考虑的问题，不同的砧木对环境的适应和要求互不一致，生
根情况和与接穗品种嫁接亲合情况也各有不同，尤其是对土传病虫如根瘤蚜、线虫、根癌病的抗性也不一样，因此在育苗之前根据葡萄发展地区的土壤、气候条件及当地病虫害发生情况、市场需要的品种类型等因素，综合考虑选择适合当地的葡萄砧木类型。
严格来讲，葡萄砧木的选择要通过砧木区域化试验，这样才能科学提出适合一个地区、一个地方适合选用的砧木种类。然而，长期以来我国葡萄以扦插育苗为主，只有部份地区采用抗寒或抗湿砧木；系统的砧木适应性研究在我国进行的还很不充分，目前还难以明确提出适合不同地区的砧木类型。
部分砧木适应性、特性列表如下
山葡萄
Vamurensis
抗寒根抗-15℃，枝抗-40℃
扦插生根难须根少，移植成活率低，嫁接苗小脚现象
贝达
Beta
根抗-12℃
易扦插生根
北醇
Vviniferax
Vgumnf
根抗-10℃
易扦插生根，亲合力12
河岸二号
VViparia
根抗-13.4℃
易扦插生根，根多发亲合力强，抗根癌病
山河二号
Vamurensis
XVriparia
根抗-14.8℃
抗真菌抗根瘤蚜易与扦插生根，亲合力强
Teleki5A
Vberlandieri
XVriparia
根抗-8.7℃
抗根瘤蚜、耐碱性强，抗根瘤病较差
SO4
德从5A中选出
根抗-9℃
长势强，抗根瘤蚜耐潮湿耐盐碱，高抗根癌病，嫁接亲合好，早熟
（二）
嫁接方法
生产上常用的嫁接育苗方法有两种：
1.嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木时，用贝达、北醇、龙眼、巨峰等易扦插生根的品种做砧木插条，而用其他优良品种为接穗。做接穗的枝条应生长充实、成熟良好。接穗剪一芽，芽上端留1.5厘米，下端4—6厘米；砧木插条长20—25厘米。如果砧木与接穗粗度大致相同时，多采用舌接法；如果砧木粗于接穗，多用切接法。
舌接时将接穗基部削成马耳形斜面，斜面长约3厘米，先在斜面1/3处向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5—2.0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。
劈接法是将接穗下端双面削成楔形，斜面长3—5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3—5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。
嫁接操作可在室内进行。嫁接后为了使嫁接口很快愈合，必须加温进行促进愈合处理。加温的方法与前述催根方法相同。一般经过15—20天接口即可愈合，同时砧木插条下部开始形成新根。为了促进砧木插条较快发根，可用50—100毫克/千克(ppm)萘乙酸浸泡砧木插条基部12—24小时，或用300毫克/千克(ppm)高浓度药液浸蘸，然后再进行催根处理。嫁接时间一般在露地扦插前25天左右，催根后即可露地扦插或温室扦插。扦插时接口与畦面相平，扦插后注意保持土壤湿润。其他管理方法与一般扦插苗管理相同。
2.带根苗木嫁接法：冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生砧木幼苗进行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可，方法同上。