一个突宝盖中间一个月系言系长马长底下一个心是什么字

拼音：biáng

解释：

该字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，用于陕西名吃，长写作BiángBiáng面（biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

参考资料

百度百科：https://baike.baidu.com/item/biangbiang%E9%9D%A2/2502712

陕西民间自创的“biang”字，因为biangbiang面而走红，这个的字，被誉为汉字中笔画最多的字。 “一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣，唱的是一个字的写法，说的是一种老少皆知的小吃名称——Biang和BiangBiang面。这是一个字典未录、字库里也没有的字，但它作为陕西地方独有的汉字，其歌诀却久唱不衰；这是一种手工擀制，宽似裤带的面条，长二尺有余，调以各色臊子、油泼辣子，香馋诱人，关中农村妇孺皆知，家家会做，人人喜食。