红豆沙是用红小豆煮至烂熟加白砂糖,绿豆沙是用绿豆做的.没有任何危害(假的用糖精就不一定了);可以和豆浆同吃。煎饼有好多种,一般是用面粉、少量食用碱、少量食用油做的;另外还有玉米面、杂粮面的煎饼
豆沙包
红豆 1杯
糖 1杯
色拉油 1/2杯
制作:
面皮的做法见“发面”。这里仅介绍豆沙馅的做法。
1、红豆洗净,加水浸泡4~6小时,移火上,先用大火烧开后,改小火煮1~2小时,如果水快干了,适当加水,至红豆裂开。
2、待稍凉,倒入搅拌机(blender)中,加适量水,打成细糊,倒入干净的布袋中,挤去水份。
3、将挤去水份的湿豆沙倒入锅中,加糖和色拉油,用小火进一步炒干,制成色泽红亮的豆沙馅。放冰箱冷藏个把小时,备用。
4、以发面作皮,豆沙作馅,包成豆沙包,包好后放置10~30分钟,醒面。最后,大火蒸10~15分钟即可。
你的吃法,很营养,没问题,放心的吃吧,只是不要吃的太多呢,要不然会长胖的。
豆沙是用豆子做地~ 红豆沙用红豆 绿豆沙用绿豆
可以和豆浆一块吃地
煎饼是用面粉做地~ 淀粉也面粉差不多啊 中是获取渠道不一样面粉是麦 淀粉一般是土豆和玉米
豆沙是用红小豆和红糖做成的,正确的做法是这样的,可能现在市面上做假太多了,都不知道哪些有危害哪些没危害了。
豆沙包中的豆沙,一般是用红小豆做成,加枣或红塘,使口感微甜可口.煎饼的面粉多样,最常见的山东煎饼用玉米面的多,街上卖的煎饼果子正宗的应该用白豇豆磨成面的豆面做成,但成本高,一般要加白面.豆浆可同时喝.