淘米水经发酵后呈酸性，更适合喜酸性花卉（如米兰、杜鹃、茉莉、栀子、山茶等），还可防止发生缺铁性黄化病。
发酵方法：可放入缸或坛中，将口封严，夏天10天左右，冬季1个月左右腐熟后可使用。也要加水稀释。同时用未经发酵的淘米水浇花最好经过沉淀或稀释，以避免长期使用引起土壤板结，影响花卉根部透气。
淘米水营养不多，夏天最好发酵20天以后比较好。淘米水和豆饼或者芝麻饼一起，放到塑料桶发酵后，氮磷钾含量合理，适合很多花卉，被专家称为“全能肥料”，你可以自制施用，属于速效肥料。
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