主料
圆白菜
500克
素丸子
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
大葱
适量
步骤
1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开（也可不切）
3.锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香
4.将圆白菜放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精，翻炒至圆白菜稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
小贴士
素丸子已经有咸味，并且易吸味，故需在加入前放盐。
素丸子已经是成熟的，因此需要快速翻炒至圆白菜成熟即可。
主料
丸子
100克
胡萝卜
50克
油菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
1.准备好丸子
2.胡萝卜切片
3.小油菜洗净劈开
4.油锅爆香葱姜
5.先下锅炒胡萝卜片，炒到有黄油渗出
6.下入丸子，加入酱油并加入一大碗水焖一下
7.水快收干时加入小油菜，并撒盐调味
8.盛盘了
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